餐飲杰 > 餐飲資訊 > 餐飲法規
  • 三項餐飲地方新標準4月實施 外賣取餐須與加工制作分區2021-04-01

    4月1日開始,《餐飲服務單位餐飲服務場所布局設置規范》《餐飲服務單位餐飲用具使用管理規范》《餐飲服務單位從業人員健康管理規范》三個北京市地方標準將正式實施。

  • 反食品浪費法草案提請審議,為糧食安全保駕護航2020-12-25

    許安標說,貫徹落實習近平總書記重要批示精神和黨中央決策部署,積極回應社會關切,制定反食品浪費法十分必要。

  • 北京發布《冷鏈食品從業人員工作與居家個人防護指引》2020-12-14

    12月13日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上,北京市疾控中心副主任龐星火發布了《冷鏈食品從業人員工作與居家個人防護指引》,科學指導冷鏈食品生產、裝卸、運輸、儲存和經營等環節相關從業人員做好個人防護,最大限度防范新冠病毒感染。

  • 天津禁止餐飲經營者設置最低消費2020-11-16

    日前,天津市商務局向天津市各區人民政府,各有關協會及餐飲經營者,下發關于推動落實《天津市餐飲行業制止餐飲浪費行為規范(試行)》(以下簡稱《規范》)的通知。

  • 網絡餐飲服務食品安全監督管理規定再修訂,新版已出爐2020-11-12

    3日,國家市場監督管理總局發布了2020年修訂版的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)。

  • 餐飲服務單位應向合餐顧客提供公筷公勺2020-11-04

    11月2日發布《商務部衛生健康委市場監管總局關于餐飲服務新冠肺炎疫情常態化防控工作的指導意見》:

  • 立法制止餐飲浪費 促進文明用餐行為2020-10-06

    為了規范餐飲經營者經營行為,引導消費者節儉用餐,制止餐飲浪費行為,弘揚厲行節約、反對浪費的社會新風尚,把制止餐飲浪費行為納入法治化軌道。2020年11月1號,《合肥市制止餐飲浪費行為條例》將正式施行。

  • 北京生活垃圾管理條例修改,餐館私售泔水最高罰100萬元2020-09-28

    在實施4個多月后,新版《北京市生活垃圾管理條例》迎來首次修改。9月25日下午召開的北京市十五屆人大常委會第二十四次會議,表決通過了關于修改《北京市生活垃圾管理條例》的決定?!肮獗P行動”“小份菜”“打包剩余食品”等要求被寫入修改后的條例中。

  • 江蘇給小餐飲立規矩2020-08-17

    根據國家和省關于“證照分離”改革的規定,對小餐飲經營由許可改為備案管理。決定第六條規定從事小餐飲經營,應當依法取得營業執照,向所在地縣級市場監督管理部門備案,取得小餐飲信息公示卡。

  • 陜西省發布《餐飲服務業“公筷公勺分餐”行動實施指引》2020-05-18

    近日《陜西省餐飲服務業“公筷公勺分餐”行動實施指引》出臺,從“宣傳引導、規范配置、分類實施、加強管理”等,四方面提出了15條服務要求。

  • 陜西省餐飲服務業“公筷公勺分餐”行動實施指引2020-05-14

    為防止“病從口入”和餐桌浪費,保護廣大人民群眾的身體健康和生命安全,倡導全社會養成簡約適度、綠色環保、健康文明的飲食方式,營造和諧文明的用餐文化,樹立文明餐桌新風尚,按照《陜西省“文明餐桌”實踐行動方案》要求,陜西省商務廳、中共陜西省委文明辦、陜西省市場監督管理局特發布《陜西省餐飲服務業“公筷公勺分餐”行動實施指引》。

  • 轉危為機,疫情之后茶飲可能存在兩個機會2020-02-15

    由于病毒泛濫,人們對健康意識的重新審視;以及集聚購買和現場交付的禁止和受限,茶飲所依附的文化環境和憑借的工具手段發生了改變。那么這種改變,為疫情之后的茶飲業會帶來哪些機會?

  • 餐飲業疫情流行期間防控服務指南 (暫行)2020-02-06

    新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生以來,習近平總書記非常關心疫情的進展、防控和救治。目前,新型冠狀病毒感染的肺炎已經被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規定的乙類傳染病,并采取甲類傳染病的預防控制措施。為防止新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的繼續傳播和擴散,保障消費者的健康,維持正常的社會生活秩序,保持全國餐飲行業的服務和經營,中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會、全國酒家酒店等級評定委員會、美團點評集團聯合制定本經營服務指南。

  • 《食品生產許可管理辦法》公布,3月1日起施行2020-01-08

    近日,國家市場監督管理總局在官網公布《食品生產許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》),自2020年3月1日起施行。

  • 固廢法修訂草案二審,擬規定旅游餐飲業不主動提供一次性用品2019-12-24

    12月23日上午,十三屆全國人大常委會第十五次會議在京開幕。大會聽取全國人民代表大會憲法和法律委員會關于《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法(修訂草案)》修改情況的匯報。

  • 北京修訂生活垃圾管理條例——外賣不得主動提供一次性筷子2019-12-13

    《北京市生活垃圾管理條例》修改決定近日通過,明年5月1日施行。

  • 北京餐飲前十月收入破千億元,食安問題仍是餐飲業關注重點2019-12-02

    北京商報訊(記者 郭詩卉 于桂桂)11月28日,在首都餐飲業品質提升工作總結會在上,中國烹飪協會會長姜俊賢表示,北京市1-10月餐飲收入已超1000億元,這與今年協會、企業和監管部門之間不斷配合,推進食安建設有很大關系。提升餐飲服務品質,加強食安建設仍是北京市餐飲行業重點關注的問題。

  • 首都餐飲業品質提升工作總結大會召開2019-12-02

    三千零十四家餐飲店通過驗收 十四條街(區)成為示范,首都餐飲業品質提升工作總結大會召開。

  • 餐飲處罰“扣分制”值得一試2019-11-10

    近日,深圳市市場監督管理局公布了被稱為“史上更嚴”的餐飲處罰條例《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法(試行)》,規定從2020年1月1日起對餐飲服務提供者實行累積記分的監督管理工作,記分周期內累積記分達到25分以上(含25分)的經營場所將被查封。

  • 深圳明年起餐飲業實行新規 累積記分監督管理2019-11-06

    羊城晚報訊 記者郭起報道:據深圳市市場監管局11月4日發布的《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》),2020年1月1日起,將對全市有有效食品經營許可證的餐飲服務提供者實行累積記分的監督管理工作。

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